BIBLIOTHÈQUE VÉGÉTALE

Abricotier

Pamplemoussier

Abricotier – Prunus armeniaca

Famille

Rosacées

Partie utilisée

Feuilles

L’abricotier est un arbre fruitier, qui peut atteindre plus de 6 mètres de haut en situation naturelle favorable. Cette espèce prospère particulièrement sous climat méditerranéen, mais également dans le nord de la France.

En dehors de la floraison et de la nouaison, il est capable de résister à des températures allant jusqu’à -30°C. L’abricotier est caractérisé par une floraison précoce, ce qui le rend fortement sensible aux gels de printemps.

Les feuilles sont caduques et alternes, à bord denté. Les fleurs peuvent être blanches ou roses pâles, et apparaissent avant les feuilles. Le fruit, de couleur jaune orangé, est une drupe comestible, à peau veloutée. Un noyau se trouve en son centre, qui contient une amande douce ou amère.

En savoir plus sur Botanykem